Mayonnaise

Ingrédients de base de la salade de pommes de terre

Ingrédients de base de la salade de pommes de terre

Les ingrédients classiques de la salade de pommes de terre sont les œufs durs, la mayonnaise, la moutarde de Dijon (ou moutarde jaune), la relish aux cornichons à l'aneth, l'oignon rouge et le céleri. Je saute généralement le fouet miracle et prépare ma propre mayonnaise maison. Ces éléments créent un équilibre entre onctuosité, textures acidulées, sucrées et croquantes.

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