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Ingrédients de chou frisé braisé au barbecue

Ingrédients de chou frisé braisé au barbecue

  1. 1 lb de chou frisé, bien rincé et épongé (8 grandes feuilles)
  2. 3 cuillères à soupe huile de coco, divisée.
  3. 1 cuillère à café gochugaru ou ½ c. flocons de piment rouge écrasés.
  4. gousses d'ail, tranchées finement.
  5. petit oignon, coupé en petits dés.
  6. tomate italienne, coupée en petits dés.
  7. Piment cubanelle, tranché finement en rondelles.
  8. sel casher.

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