Ingrédients des choux de Bruxelles à la lime et au barbecue

Trempez les choux de Bruxelles dans les œufs battus, puis dans le panko jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et assaisonner généreusement de sel et de poivre. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 20 à 25 minutes. Entre-temps, dans une petite casserole à feu doux, sauce barbecue chaude, cassonade, jus de citron vert et ail en poudre.