- 3 tasses de fleurons de brocoli frais.
- 1 gros poivron rouge, coupé en morceaux de 1 pouce.
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive, divisée.
- sel et poivre.
- 3 gousses d'ail émincées.
- 1 lb de bœuf haché maigre.
- 1/4 tasse de cassonade, tassée.
- 1/4 tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium.