Ingrédients des boulettes de viande de bœuf

Ingrédients

1. 1/2 tasse. chapelure fine et sèche.
2. Lait.
3. gros œuf.
4. fromage parmesan râpé.
5. feuilles de persil frais finement hachées.
6. sel casher.
7. Poivre noir fraichement moulu.
8. 1 livre. viande hachée, comme le bœuf, le porc, la dinde, le poulet ou le veau, ou un mélange.