Filets

morue panée à la bière sans friteuse

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Comment faire des filets de morue sans friteuse

  1. Draguez d'abord les filets de morue dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. ...
  2. Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une casserole suffisamment grande pour contenir tous les poissons sans se presser. ...
  3. Cuire les filets 5 à 10 minutes de chaque côté, selon leur épaisseur.

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