Ingrédients

poisson pané à la bière Gordon Ramsay

poisson pané à la bière Gordon Ramsay

Ingrédients

  1. 4 filets de morue épais de 175 g.
  2. 120g de farine tout usage.
  3. 100g de farine de riz.
  4. 1 cuillère à café de levure chimique.
  5. 130 ml d'eau gazeuse.
  6. 170 ml de bière blonde.
  7. Sel.
  8. 1 cuillère à café de sucre.

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