Ingrédients du macaroni au fromage à la bière

Ingrédients

• 3/4 lb de pâtes (j'aime utiliser du cavatappi)
• 3 cuillères à soupe beurre.
• 2 oignons verts, hachés (facultatif: hacher 1 oignon vert supplémentaire pour la garniture)
• 3 cuillères à soupe farine.
• 2/3 tasse de bière de votre choix (voir les notes de recette).
• 1 et 1/3 tasse de lait (j'ai utilisé écrémé)
• 2,5 tasses de fromage cheddar blanc râpé.
• sel et poivre au goût.