Ingrédients de la soupe à la bière et au cheddar

Ingrédients

• 1/2 livre de tranches de bacon, tranchées de 1/3 po d'épaisseur et coupées en dés de 1/3 po.
• 1 côte de céleri, hachée finement.
• 1 petit oignon, haché finement.
• 1 gros piment jalapeño, épépiné et haché.
• 2 grosses gousses d'ail émincées.
• 1 cuillère à soupe de thym haché.
• Une bouteille de bière blonde ou une pilsner de 12 onces.