Ingrédients des nachos au poivron

Ingrédients

• 6 gros poivrons.
• 1 livre de bœuf haché ou de dinde hachée.
• 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos.
• ¾ tasse de haricots noirs en conserve rincés et égouttés.
• ¾ tasse de maïs jaune sucré décongelé.
• 1 jalapeño tranché, facultatif.
• ½ à 1 tasse de mélange de fromages mexicains râpés à faible teneur en gras.