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- Croûte berbère. 1 cuillère à soupe. berbere (voir Astuce) 2 c. Moutarde de Dijon. 2 cuillères à café jaune d'œuf. De fines miettes de pain. 1 cuillère à soupe. ...
- Sauce berbère. 2 cuillères à soupe. berbere. stock de poulet. 1 cuillère à soupe. vin rouge sec. 2 cuillères à soupe. Beurre sans sel.
