meilleur fromage pour le fromage grillé gastronomique

Ingrédients

• 8 tranches de pain de bonne qualité J'ai utilisé du pain Artisan coupé épais.
• Mayonnaise à tartiner.
• 12 oz de Gruyère tranché finement OU râpé, à température ambiante.
• 6 oz de fromage cheddar blanc tranché finement OU râpé, à température ambiante.
• 4 tranches de fromage Muenster fin à température ambiante.
• 2 oignons jaunes coupés en dés.