Ingrédients
- Sel casher. ...
- cuillères à soupe de beurre non salé, divisé. ...
- poireaux, parties blanches et vert pâle uniquement, coupés en deux dans le sens de la longueur, finement tranchés en travers. ...
- gousses d'ail, tranchées finement. ...
- tasses (emballées) de chou frisé râpé (d'environ ¼ de grosse tête), divisées. 1¼
- tasses de lait. ½
- tasse de crème épaisse.
- Poivre noir fraichement moulu.