Lapetiteepicerievegan
La meilleure coupe de bœuf pour les brochettes est sans aucun doute le filet mignon. D'autres excellentes options de bœuf incluent Porterhouse, et si cela semble bon au boucher ou au comptoir de viande, essayez également un faux-filet. Ils grillent tous bien et ne nécessitent pas de marinade pour les rendre tendres.
