Si votre bouquet est plus gros, je passerais au couteau utilitaire Fiskars® Summit 6.5 ". La meilleure façon de hacher le persil est d'utiliser la méthode rock-chop où vous commencez à balancer le couteau de haut en bas tout en gardant toujours la pointe de la lame. sur la surface de la planche à découper.