Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 5 livres de pommes de terre (j'utilise la moitié de Yukon Gold, la moitié de pommes de terre Russet)
- 2 grosses gousses d'ail émincées.
- sel de mer fin.
- 6 cuillères à soupe de beurre.
- 1 tasse de lait entier.
- 4 onces de fromage à la crème, température ambiante.
- garnitures: ciboulette fraîche ou oignons verts hachés, poivre noir fraîchement concassé.
