meilleure recette de boulettes de viande

Ingrédients

1. 1 tasse de chapelure Panko.
2. 1/3 tasse de lait.
3. 1 livre de boeuf haché.
4. 1 livre de porc haché.
5. 4 gousses d'ail, pressées ou émincées.
6. 2 oeufs.
7. 1 tasse (1 1/2 once) de parmesan finement râpé.
8. 1/4 tasse d'herbes italiennes fraîches finement hachées (j'ai utilisé la moitié du persil, la moitié du basilic)