Quelle est la meilleure huile pour la vinaigrette maison? Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'huile d'olive extra vierge, que j'utilise 95% du temps. Ou choisissez une huile légère et sans saveur comme l'huile de pépins de raisin, l'huile de canola ou l'huile végétale. L'huile d'avocat peut aussi être délicieuse.