Meilleurs ingrédients de tonkatsu de porc

Ingrédients

• 1 cuillère à café de vinaigre de riz non assaisonné.
• 1/4 tasse de farine tout usage.
• 2 blancs d'œufs battus.
• 1 tasse de panko (chapelure japonaise)
• Deux filets de porc de 8 onces, coupés en morceaux de 2 po et pilés de 1/2 po d'épaisseur.
• Sel.
• 1/4 tasse d'huile de canola.
• Riz cuit à la vapeur et épinards cuits à la vapeur, pour servir.