Le pot à large ouverture est généralement un meilleur choix pour les salades, car il est beaucoup plus facile de faire entrer et sortir les ingrédients par l'ouverture plus large. Les bocaux Mason sont disponibles dans une variété de tailles, mais ceux les plus couramment utilisés pour les recettes de salade sont les bocaux de taille pinte (16 oz) et quart (32 oz)..