Haricots

meilleure façon de faire cuire les haricots

meilleure façon de faire cuire les haricots

Placer les haricots dans une grande casserole; couvrir d'eau fraîche et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais fermes. La plupart des haricots cuisent en 45 minutes à 2 heures selon la variété. Périodiquement, essayez un test de goût ou écrasez un haricot contre le côté de la casserole avec une fourchette ou une cuillère.

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