Les meilleurs ingrédients d'ignames confites

Ingrédients

• 6 ignames de taille moyenne pelées et tranchées.
• 1 bâton 8 cuillères à soupe de beurre.
• 3/4 de cassonade foncée.
• 3/4 de sucre granulé.
• 1 cuillère à soupe de cannelle.
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu.
• 1 cuillère à café de muscade moulue.
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure.