Les meilleurs ingrédients au poulet carbonara

Le meilleur poulet carbonara de tous les temps

• 12 onces Fettuccine.
• 4 tranches de bacon.
• 3 gousses d'ail émincées.
• ½ lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières.
• Sel casher.
• 4 gros œufs battus.
• ¾ c. parmesan fraîchement râpé, et plus pour la garniture.
• ⅓ c. persil fraîchement haché, et plus pour la garniture.