Ingrédients
- 1 grosse tomate mûre.
- 3 avocats, très mûrs mais non meurtris.
- jus 1 gros citron vert.
- une poignée de coriandre, des feuilles et des tiges hachées, plus quelques feuilles, grossièrement hachées, pour servir.
- 1 petit oignon rouge, haché finement.
- 1 piment, rouge ou vert, épépiné et finement haché.
- chips tortilla, pour servir.