Ingrédients
- 2 ½ tasses d'eau tiède.
- 1 cuillère à café de sucre.
- 2 cuillères à café de levure sèche active.
- 7 tasses de farine tout usage, et plus pour saupoudrer.
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, et plus pour le graissage.
- 1 cuillère à café et demie de sel casher.
- ¼ tasse de farine de semoule.