Les meilleurs ingrédients du steak au poivre

Meilleur steak au poivre

• 2 cuillères à soupe. huile végétale, divisée.
• Sel casher.
• 1 lb de bifteck de flanc, tranché finement dans le sens contraire du grain.
• 1 poivron rouge, tranché finement.
• 1 poivron vert, tranché finement.
• 3 gousses d'ail émincées.
• 1 cuillère à soupe. gingembre fraîchement émincé.
• Riz blanc cuit, pour servir.