Les meilleurs ingrédients des boulettes de viande végétaliennes

Boulettes de viande végétaliennes

• 3 cuillères à soupe de lin moulu.
• 1/2 tasse d'eau.
• 3 tasses de pois chiches égouttés et rincés, * c'est la quantité contenue dans 2 boîtes de pois chiches.
• 1/2 tasse de chapelure (voir les notes pour l'option sans gluten)
• 1/4 tasse de levure nutritionnelle.
• 2 cuillères à café d'ail en poudre.
• 2 cuillères à café de poudre d'oignon.
• 1 cuillère à café d'assaisonnement italien.