DIRECTIONS:
- Faire griller les clous de girofle entiers, les graines de cumin et les grains de poivre noir. ...
- Une fois que les poivrons sont tendres, égouttez, ajoutez au mélangeur et réduisez en purée jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. ...
- Versez la sauce sur la viande en vous assurant qu'elle est bien recouverte de la salsa. ...
- Préchauffer le four à 350 ° F. Cuire la viande pendant environ 4 heures.