Ingrédients des boulettes de viande de bison

Ingrédients

• 1 lb de viande de bison hachée.
• 1/4 tasse de chapelure panko ou de chapelure sans gluten.
• 3 cuillères à soupe de lait entier.
• 1 gros œuf - légèrement battu.
• 1 gousse d'ail finement hachée.
• 2 cuillères à soupe de persil plat frais haché.
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
• 3 cuillères à soupe de parmesan râpé.