Ingrédients
- 1/2 tasse d'amandes entières non salées.
- 1 grosse échalote, tranchée finement.
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise.
- 6 tasses de bébé roquette (6 onces)
- 2 endives belges, tranchées finement sur la largeur.
- 1/2 petite tête de radicchio, évidée et finement râpée.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 1 cuillère à café de feuilles de romarin.