Ingrédients de la soupe aux haricots noirs

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 2 oignons jaunes moyens, hachés.
• 3 côtes de céleri, hachées finement.
• 1 grosse carotte, pelée et coupée en fines rondelles.
• 6 gousses d'ail, pressées ou émincées.
• 4 ½ cuillères à café de cumin moulu.
• ½ cuillère à café de flocons de piment rouge (utilisez ¼ cuillère à café si vous êtes sensible aux épices)