Ingrédients du fou de bourrache aux mûres

Ingrédients

• 1 tasse de crème épaisse.
• 1/3 tasse de fleurs de bourrache, plus un supplément pour la garniture.
• 4 tasses de mûres fraîches, divisées.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé.
• 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé (d'environ 1/2 pouce de racine de gingembre frais)
• 1 cuillère à soupe de sucre glace.