- Dans un petit bol, fouetter ensemble le beurre, les sucres et la cannelle.
- Trancher le dessus de chaque pomme puis utiliser une cuillère à soupe de melon (ou une cuillère à café) pour retirer le cœur. ...
- Remplissez chaque pomme de deux carrés de caramel, puis badigeonnez le mélange de beurre fondu sur le dessus. ...
- Servir chaud avec de la glace et arroser de caramel.