Ingrédients de Blueberry Corn Crisp

2/3 tasse de farine tout usage. 2/3 tasse de semoule de maïs grossièrement moulue ou de polenta. 1/3 tasse de sucre.
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Pour le remplissage:

• 5 tasses de bleuets frais (ou surgelés, décongelés).
• 1/3 tasse de sucre.
• 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé.
• 3 cuillères à soupe de jus de citron frais.
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
• 1/4 cuillère à café de sel casher.