Recettes de côtelettes de porc désossées

Dans un four à 400 degrés, les côtelettes de porc désossées doivent cuire 7 minutes par 1/2 pouce d'épaisseur. Si vous utilisez des côtelettes de porc avec os, ajoutez une minute supplémentaire pour chaque 1/2 pouce. Si vous débutez dans la fabrication de côtelettes de porc rôties, la meilleure façon de savoir si elles sont complètement cuites est d'utiliser un thermomètre à viande à lecture instantanée..