Salade nœud papillon avec des ingrédients de fenouil, de prosciutto et de parmesan

Ingrédients

1. Noeuds papillon 1/2 livre.
2. 1 gros bulbe de fenouil (environ 1 livre), coupé en tranches aussi fines que possible.
3. 1/4 tasse d'huile d'olive.
4. 2 cuillères à soupe de jus de citron.
5. 1/4 cuillère à café de sel.
6. 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
7. 1/4 livre de prosciutto tranché mince, coupé en lanières.
8. 1⁄4 livre de parmesan en morceaux ou 1/3 tasse de parmesan râpé.