Fenouil braisé aux oignons et ingrédients au vinaigre balsamique

Fenouil braisé aux oignons et vinaigre balsamique

• 3 cuillères à soupe huile d'olive.
• 8 onces. oignons perlés.
• 3 gros bulbes de fenouil (environ 2 1/4 livres)
• 1 cuillère à soupe. ail haché.
• 1 c. bouillon de poulet.
• 2 feuilles de laurier.
• sel.
• poivre noir moulu.