Verts braisés aux ingrédients de tomates

Ingrédients

• 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 1 gros oignon, tranché finement.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 1 gros piment jalapeño, épépiné et tranché.
• 2 livres de légumes verts robustes, tels que les blettes, les feuilles de moutarde, le chou frisé ou les jeunes choux - tiges et côtes intérieures enlevées, feuilles grossièrement hachées.
• Sel et poivre fraîchement moulu.