Haché

Ingrédients des côtes courtes braisées

Ingrédients des côtes courtes braisées

Ingrédients

  1. livres de côtes de bœuf avec os, coupées transversalement en morceaux de 2 po.
  2. Sel casher et poivre noir fraîchement moulu. ...
  3. cuillères à soupe d'huile végétale. ...
  4. oignons moyens, hachés. ...
  5. carottes moyennes, pelées, hachées. ...
  6. branches de céleri, hachées. ...
  7. cuillères à soupe de farine tout usage. ...
  8. cuillère à soupe de concentré de tomate.

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Ingrédients1 tube (12 oz) de biscuits feuilletés réfrigérés.1 cuillère à soupe d'huile d'olive.16 tranches de pepperoni coupées en quartiers.1 ½ tasse...
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