Haché

Épaule de veau braisée aux ingrédients de légumes de printemps

Épaule de veau braisée aux ingrédients de légumes de printemps

Ingrédients

  1. ½ tasse (3 onces) de fromage de chèvre frais, ramolli.
  2. ¼ tasse de feuilles de céleri hachées.
  3. 1 cuillère à soupe de marjolaine hachée.
  4. 1 cuillère à café de romarin haché.
  5. Sel et poivre fraîchement moulu.
  6. 1 rôti d'épaule de veau aux papillons.
  7. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  8. 2 échalotes, tranchées finement.

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