Farce au pain avec des ingrédients de la pancetta et des figues

Farce au pain avec pancetta et figues

• 1 miche de pain italien ou français d'un jour.
• noix concassé.
• 8 cuillères à soupe beurre légèrement salé.
• 2 gousses d'ail.
• 1 cuillère à café romarin frais haché.
• 6 onces. pancetta ou bacon épais.
• 2 c. oignon jaune grossièrement haché.
• 2 1/4 c. bouillon de dinde ou de poulet.