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Placer la farine, les œufs et le panko dans 3 bols peu profonds séparés. Ajouter le persil, le sel et le poivre au panko et mélanger pour combiner. Draguez chaque cube de brie d'abord dans la farine, puis l'œuf, puis le panko, et placez-le sur la plaque à pâtisserie préparée. Répétez jusqu'à ce que tout le brie soit pané.
