Ingrédients de pommes de terre écrasées au brie

Ces pommes de terre écrasées sont DANGEREUSEMENT bonnes

1. 2 lb de pommes de terre grelots.
2. 1/4 c. beurre fondu.
3. gousses d'ail émincées.
4. 1 cuillère à café romarin, haché finement.
5. sel casher.
6. Poivre noir fraichement moulu.
7. 7 onces brie, coupé en petites tranches.
8. 2 cuillères à café Persil haché, pour la garniture.