Pain doré brioché farci aux ingrédients de la pomme, des raisins secs et des pacanes

Ingrédients

• 1/2 tasse de pacanes.
• 1 tasse de compote de pommes.
• 1/2 tasse de raisins secs dorés.
• Une pincée de cannelle.
• Une miche de 12 onces de brioche - coupée en 12 tranches, talons jetés.
• 4 gros œufs battus.
• 1/2 tasse de crème épaisse.
• 2 cuillères à soupe de sucre.