Brocoli avec bacon, fromage bleu et ingrédients de la vinaigrette Ranch

Ingrédients

• 1 grosse gousse d'ail, écrasée.
• Sel.
• 3/4 tasse de babeurre.
• 3/4 tasse de yogourt grec nature faible en gras.
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
• 1/4 tasse d'huile de canola.
• Poivre fraîchement moulu.
• 3 très grosses têtes de brocoli, coupées en quartiers dans le sens de la longueur.