Brocoli aux ingrédients du curcuma et des tomates

Brocoli au curcuma et tomates

• 2 cuillères à soupe. Huile de cuisson.
• 2 oignons.
• Safran des Indes.
• 1 1/2 lb de brocoli (environ 2 grosses tiges)
• 1 c. tomates en dés en conserve égouttées (d'une boîte de 15 onces)
• l'eau.
• sel.