Ingrédients de pamplemousse grillé

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Hugo Bertrand

Ingrédients

2 pamplemousses, de préférence roses ou rubis.
4 cuillères à soupe de sucre brun clair.
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu.
Miel, pour bruine.
Cannelle moulue (facultatif)
Sel de mer feuilleté, pour servir.

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