Ingrédients
- 1 livre de grosses crevettes (environ 20), décortiquées et déveinées.
- 1/4 tasse de vin blanc sec.
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli.
- 3 grosses gousses d'ail émincées.
- 2 cuillères à soupe de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé.
- 2 cuillères à soupe de persil plat haché.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- 1 cuillère à café de poivron rouge broyé.