Pappardelle cassée aux ingrédients aux crevettes et aux courgettes

Ingrédients

• 1/2 livre de pappardelle, brisée en longueurs de 2 pouces.
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1 livre de petites courgettes, tranchées finement (3 1/2 tasses)
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• 1 gousse d'ail, tranchée finement.
• 1 gros piment jalapeño, épépiné (facultatif) et tranché finement.