Jus de poulet au beurre brun avec agrumes et légumes verts
- sel.
- Poivre fraîchement moulu.
- 1 cuillère à soupe. huile végétale.
- 1 petit oignon.
- 1 petite carotte.
- 1 pincée de poivre de Cayenne.
- mélange de persil plat et de feuilles de coriandre.
- 24 tranches de gingembre frais pelé.